Weingut Alex Moreau, Chassagne-Montrachet 2021
Der Chassagne-Montrachet 2021 aus dem Weingut Alex Moreau ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität und Klasse der Weine dieser renommierten Region. Dieser Dorflagen-Chardonnay überragt viele andere Weine, selbst von angesehenen Erzeugern, und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Aromen und Struktur
Mit seiner salzig-mineralischen Struktur und einer fein herausgearbeiteten Frucht präsentiert sich dieser Wein auf höchstem Niveau. Die Aromen sind delikat und laden dazu ein, die Komplexität des Weins zu erkunden. Die Verwendung von überwiegend gebrauchten Pièces für die Gärung und den Ausbau verleiht dem Chassagne-Montrachet zusätzlich Tiefe und Charakter.
Naturnaher Anbau
Alex Moreau legt großen Wert auf naturnahen Anbau und verfolgt einen biodynamischen Ansatz, ohne sich jedoch ausschließlich auf Bio-Zertifizierungen zu stützen. Seine Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Natürlichkeit aus, die die Authentizität der Rebsorte und der Lage unterstreicht.
Mundgefühl
Am Gaumen überzeugt der Chassagne-Montrachet 2021 mit einem kräftigen Mundgefühl, das die Sinne anspricht und gleichzeitig eine erfrischende Leichtigkeit vermittelt. Dieser Wein ist ideal für Genießer, die die hohe Kunst des Chardonnay zu schätzen wissen.
Eigenschaften
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Zuckergrad | trocken |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Ausbau | großes Holzfass |
| Empfohlene Trinktemperatur | 8 - 10 Grad |
| Trinkreife | bis 2029 |
| Jahrgang | 2021 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Passt gut zu | Fisch |
| Speisenbegleitung | Passt perfekt als Aperitif oder zu weißem Fleisch oder Fisch. |
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